Menu des saveurs 35.00 €

Menu servi uniquement le soir.

12 Escargots de Bourgogne au Beurre Maitre d’Hôtel
Ou
Tartare de Maigre et Guacamole, Croustillant aux herbes Gel Mangue Pimenté
Ou
Foie Gras de Canard mi- cuit, Chutney de Figues (+4.00€)
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Filet de Bar rôti, Fallafel de Pois Chiche, Vinaigrette aux Agrumes et Carottes
Ou
Noix de Veau et son jus à l’ail confit, Pommes Grenailles
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Crème Brulée au Chocolat Noisette Gianduja
Ou
Far Poêlé au Caramel au Beurre salé, Glace Vanille