Entrées


Soupe de poisson de roche faite « maison » 10.00 €
Tartare de Maigre et Guacamole, Croustillant aux Herbes, Gel Mangue Pimenté 16.00 €
Rosace de tomates, fondue d’oignon et son feuilleté de jambon fumé et tomme de brebis 14.00 €
Foie Gras de Canard Mi Cuit Chutney de Figues 17.00 €
Assiette de buffet (uniquement le midi) 6.00 €
Granité de melon et verveine, dés de gravelax de saumon, faisselle et crouton 13.00 €
12 Escargots de Bourgogne au Beurre Maître d’Hôtel 16.00 €
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