Menu des saveurs 36.00 €

Menu servi uniquement le soir.

12 Escargots de Bourgogne au Beurre Maitre d’Hôtel
Ou
Tartare de Maigre, Guacamole, Croustillant aux Herbes , Coulis de Mangue Pimenté
Ou
Foie Gras de Canard mi- cuit, Chutney de Figues
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Filet de Bar rôti, Risotto au Parmesan, Jus au Romarin
Ou
Noix de Veau et son jus à l’ail confit, Pommes Grenailles
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Nougat Glaçé, Croustillant de Gavotte
Ou
Far Poêlé au Caramel au Beurre salé, Glace Vanille