Fait maison Montalivet


Marché

Du 1er Juillet au 31 Août marché sur la place de l’église le mardi, jeudi et samedi Du 15 au 21 Août 2022 LACANAU PRO Le 10 septembre 2022 MARATHON DU MEDOC

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Période de fermeture

Pendant la période de fermeture (l’hôtel est resté actif) nous à permis de faire de nombreux travaux de carrelage, peinture, réparations, mise aux normes…

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Nouveau Site

Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau site internet. Vous y trouverez une présentation de notre société, nos différentes prestations et nos références. L’ergonomie et le graphisme du site ont été intégralement pensés pour vous offrir une consultation optimisée.

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Menu des saveurs 35.00 €

Menu servi uniquement le soir. Tartare de maigre et guacamole, croustillant aux herbes Gel mangue pimenté Ou Feuillette de ris de veau à la crème de Lillet ………………………… Filet de Bar rôti, Mousseline d’Artichaut à l’Huile d’Olive Truffée, Jus au Romarin Ou Noix de veau et son jus à l’ail …

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Menu du chef 25.00 €

Soupe de Poisson de roche faite ‘maison’ avec ses croûtons aillés Et sa rouille safranée Ou Gaufre de betterave et chèvre frais Ou Cassolette de Fruits de Mer (crevettes, Moules, Encornets) ……………………………… Poisson du jour, spätzle potiron et crémeux de topinambour Ou Flamenquin serano, fromage à raclette, légumes de saison …

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Menu du jour 14.50 €

Uniquement le midi Buffet ou soupe du jour, plat et dessert 14.50 € Assiette supplémentaire de buffet au menu 2.00 €

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Menu enfant 10.00 €

Nuggets de poulet « maison » ou steak haché (frites ou pâtes) 2 Boules de glace ou dessert du jour + 1 Sirop à l’eau Plat et dessert 8.00 € Entrée au buffet, plat et dessert (uniquement le midi) 10.00 €

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Entrées

Soupe de poisson de roche faite « maison » 9.50 € Tartare de Maigre et Guacamole, Croustillant aux Herbes, Gel Mangue Pimenté 16.00 € Gaufre de betterave et chèvre frais 12.00 € Feuillette de ris de veau à la crème de Lillet 19.00 € Assiette de buffet (uniquement le midi) …

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Omelettes

Omelette nature salade 7.50 € Omelette fromage salade 9.00 € Omelette jambon salade 8.50 € Assiette de Frites 4.00 €

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Nos salades

Petites Grandes Salade mixte (salade, tomates, oignons) 5.00 € 7.00 € Salade de chèvre (salade, toast de chèvre, lardons) 12.00 € 15.00 € Salade de crudité (selon saison) 8.00 € 11.00 € Salade de Saint-Jacques et Foie-Gras vinaigre Balsamique / 28.00 €

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