Hotel Carcans
Marché
Du 1er Juillet au 31 Août marché sur la place de l’église tous les mardis, jeudis et samedis matin Le Lacanau Pro se déroulera du 14 au 20 Août. Le Marathon du Médoc se tiendra le samedi 2 Septembre.
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d’infosPériode de fermeture
Pendant la période de fermeture (l’hôtel est resté actif) nous à permis de faire de nombreux travaux de carrelage, peinture, réparations, mise aux normes…
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d’infosNouveau Site
Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau site internet. Vous y trouverez une présentation de notre société, nos différentes prestations et nos références. L’ergonomie et le graphisme du site ont été intégralement pensés pour vous offrir une consultation optimisée.
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d’infosMenu des saveurs 35.00 €
Menu servi uniquement le soir. 12 Escargots de Bourgogne au Beurre Maitre d’Hôtel Ou Tartare de Maigre et Guacamole, Croustillant aux herbes Gel Mangue Pimenté Ou Foie Gras de Canard mi- cuit, Chutney de Figues (+4.00€) ………………………… Filet de Bar rôti, Fallafel de Pois Chiche, Vinaigrette aux Agrumes et Carottes …
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d’infosMenu du chef 26.50 €
Soupe de Poisson de roche faite ‘maison’ avec ses croûtons aillés et sa rouille safranée Ou Rosace de tomates, fondue d’oignon et son feuilleté de jambon fumé et tomme de brebis des Pyrénées Ou Granité de melon et verveine, dés de gravelax de saumon, faisselle et croutons au beurre ……………………………… …
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d’infosMenu du jour 16.00 €
Uniquement le midi Buffet ou soupe du jour, plat et dessert 16.00 € Assiette supplémentaire de buffet au menu 2.00 €
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d’infosMenu enfant 10.00 €
Nuggets de poulet « maison » ou steak haché (frites ou pâtes) 2 Boules de glace ou dessert du jour + 1 Sirop à l’eau Plat et dessert 8.00 € Entrée au buffet, plat et dessert (uniquement le midi) 10.00 €
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d’infosEntrées
Soupe de poisson de roche faite « maison » 10.00 € Tartare de Maigre et Guacamole, Croustillant aux Herbes, Gel Mangue Pimenté 16.00 € Rosace de tomates, fondue d’oignon et son feuilleté de jambon fumé et tomme de brebis 14.00 € Foie Gras de Canard Mi Cuit Chutney de Figues …
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d’infosOmelettes
Omelette nature salade 7.50 € Omelette fromage salade 9.00 € Omelette jambon salade 8.50 € Omelette Jambon, Fromage Salade 11.00 € Assiette de Frites 4.00 €
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d’infosNos salades
Petites Grandes Salade mixte (salade, tomates, oignons) 5.00 € 7.00 € Salade de chèvre (salade, toast de chèvre, lardons) 12.00 € 15.00 € Salade de crudité (selon saison) 8.00 € 11.00 €
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