Hotel Lacanau

Période de fermeture

Pendant la période de fermeture (l’hôtel est resté actif) nous à permis de faire de nombreux travaux de carrelage, peinture, réparations, mise aux normes…

d’infos

Nouveau Site

Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau site internet. Vous y trouverez une présentation de notre société, nos différentes prestations et nos références. L’ergonomie et le graphisme du site ont été intégralement pensés pour vous offrir une consultation optimisée.

d’infos

Menu des saveurs 34.00 €

Menu servi uniquement le soir. Foie gras de Canard au Cacao, Chutney de Figues Ou Tartare de Maigre et Guacamole, Croustillant aux Herbes Gel Mangue Pimenté ………………………… Filet de Bar rôti, Mousseline d’Artichaut à l’Huile d’Olive Truffée, Jus au Romarin Ou Magret de Canard, sauce aux Fruits rouges, Rose de …

Continuer la lecture de « Menu des saveurs 34.00 € »

d’infos

Menu du chef 24.00 €

Soupe de Poisson de roche faite ‘maison’ avec ses croûtons aillés et sa rouille safranée Ou Cassolette de Fruits de Mer, Feuilleté persillade (moules, pétoncles, crevettes ) Ou Œuf « parfait », Crème à l’Oignon et Lard ……………………………… Poisson du jour, Gaufre de Topinambour, Crème de Carotte Ou Joue de Bœuf braisée …

Continuer la lecture de « Menu du chef 24.00 € »

d’infos

Menu du jour 14.00 €

Uniquement le midi Buffet ou soupe du jour, plat et dessert 14.00 € Assiette supplémentaire de buffet au menu 2.00 €

d’infos

Menu enfant 10.00 €

Nuggets de poulet « maison » ou steak haché (frites ou pâtes) 2 Boules de glace ou dessert du jour + 1 Sirop à l’eau Plat et dessert 8.00 € Entrée au buffet, plat et dessert (uniquement le midi) 10.00 €

d’infos

Entrées

Soupe de poisson de roche faite « maison » 9.50 € Foie Gras de Canard au Cacao, Chutney de Figues 17.00 € Tartare de Maigre et Guacamole, Croustillant aux Herbes, Gel Mangue Pimenté 16.00 € Cassolette de Fruits de Mer, Feuilleté Persillade 12.00 € Œuf « parfait » et sa crème d’oignon …

Continuer la lecture de « Entrées »

d’infos

Omelettes

Omelette nature salade 7.50 € Omelette fromage salade 9.00 € Omelette jambon salade 8.50 € Assiette de Frites 4.00 €

d’infos

Nos salades

Petites Grandes Salade mixte (salade, tomates, oignons) 5.00 € 7.00 € Salade de chèvre (salade, toast de chèvre, lardons) 12.00 € 15.00 € Salade de crudité (selon saison) 8.00 € 11.00 € Salade Landaise (salade, gésiers, foie-gras maison, magret séché) 16.50 € 19.00 € Salade de Magret de Canard au …

Continuer la lecture de « Nos salades »

d’infos

Poissons

Poisson du jour, Gaufre de Topinambour, Crème à la Carotte 17.50 € Filet de bar, Mousseline d’Artichaut à l’Huile d’Olive Truffée, Jus au Romarin 21.00 €

d’infos