Fait maison Carcans

Marché

Du 1er Juillet au 31 Août marché sur la place de l’église tous les mardis, jeudis et samedis matin Le Lacanau Pro se déroulera du 14 au 20 Août. Le Marathon du Médoc se tiendra le samedi 2 Septembre.

d’infos

Période de fermeture

Pendant la période de fermeture (l’hôtel est resté actif) nous à permis de faire de nombreux travaux de carrelage, peinture, réparations, mise aux normes…

d’infos

Nouveau Site

Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau site internet. Vous y trouverez une présentation de notre société, nos différentes prestations et nos références. L’ergonomie et le graphisme du site ont été intégralement pensés pour vous offrir une consultation optimisée.

d’infos

Menu des saveurs 36.00 €

Menu servi uniquement le soir. 12 Escargots de Bourgogne au Beurre Maitre d’Hôtel Ou Tartare de Maigre, Guacamole, Croustillant aux Herbes , Coulis de Mangue Pimenté Ou Foie Gras de Canard mi- cuit, Chutney de Figues ………………………… Filet de Bar rôti, Risotto au Parmesan, Jus au Romarin Ou Noix de …

Continuer la lecture de « Menu des saveurs 36.00 € »

d’infos

Menu du chef 27.50 €

Soupe de Poisson de roche faite ‘maison’ avec ses Croûtons aillés et sa Rouille Safranée Ou Granité de Melon, Crème de Raifort et Magret séché Ou Rosace de Tomate et saTarte fine de Brebis et Oignon ……………………………… Cuisse de Canette à la Sauge, Échalotes Confites et Pommes Duchesse Ou Poisson …

Continuer la lecture de « Menu du chef 27.50 € »

d’infos

Menu du jour 17.00 €

Uniquement le midi Buffet ou soupe du jour, plat et dessert 17.00 € Assiette supplémentaire de buffet au menu (pour ceux qui se resservent) 2.00 €

d’infos

Menu enfant 12.00 €

Nuggets de poulet « maison » ou steak haché (frites ou pâtes) 2 Boules de glace ou dessert du jour + 1 Sirop à l’eau Plat et dessert 10.00 € Entrée au buffet, plat et dessert (uniquement le midi) 12.00 € Nuggets de poulet ‘maison’ ou steak haché (frites ou pâtes) 2 Boules …

Continuer la lecture de « Menu enfant 12.00 € »

d’infos

Entrées

Soupe de poisson de roche faite « maison » 10.00 € Tartare de Maigre, Guacamole et croustillant aux Herbes, Coulis de Mangue Pimenté 16.00 € Rosace de Tomate et sa Tarte Fine de Brebis au Oignon 14.00 € Foie Gras de Canard Mi Cuit Chutney de Figues 17.00 € Assiette …

Continuer la lecture de « Entrées »

d’infos

Omelettes

Omelette nature salade 7.50 € Omelette fromage salade 9.00 € Omelette jambon salade 8.50 € Omelette Jambon, Fromage Salade 11.00 € Assiette de Frites 4.00 €

d’infos

Nos salades

Petites Grandes Salade mixte (salade, tomates, oignons) 5.00 € 7.00 € Salade de chèvre (salade, toast de chèvre, lardons) 12.50 € 15.50 € Salade de crudité (selon saison) 8.00 € 11.00 €

d’infos